型男炮制的一道私房菜井冈山烟笋炒肚条2008-07-15 11:23:04

原料：井冈山烟笋350克、猪肚150克，姜5克、蒜5克、葱5克、盐5克、味精3克
制法： 1、烟笋先煮好，切丝待用；猪肚切丝，下锅中炒熟； 2、锅内下油，放入姜、蒜煸炒香； 3、之后下

DIY肯德基里香酥美味的劲爆鸡米花下饭2008-07-14 13:56:46

　　洋快餐的鸡米花香酥味美，一向备受青睐，可惜鸡米花份量太少，每次吃都不够过瘾，于是便在家中研究一番。劲爆鸡米花简单又易做，只要将鸡丁腌入味，裹上炸浆后，放入油中炸至金黄色，置于淮

美女厨房的一道新意私房菜DIY炒红枣笋2008-07-11 12:14:41

原料：竹笋200克、红枣6枚、水发木耳100克、番茄酱100克、胡萝卜20克、芹菜1棵、青豆50克，花生油50克、番薯粉5克、白糖5克、精盐3克、味精2克。
制法： 1、将芹菜洗净切丁，水发木耳切丝，

独门秘法熬制一道鲜美汤品 竹笋鲫鱼汤2008-07-10 12:49:08

原料：冬笋200克、鲫鱼1条(300克)，黄酒、姜丝、葱、盐、味精各适量
制法： 1、将鲫鱼去鳃，留鳞，剖腹去内脏，加黄酒、姜丝、精盐拌匀； 2、炒锅置旺火上，下油，烧至八成热时，倒入竹笋

蟹柳炒笋 妈妈搭配出的一道鲜美家常菜2008-07-10 12:46:25

原料：蟹柳250克，罗汉笋200克，西芹50克，姜、葱、蒜各少许盐5克、鸡精粉5克
制法： 1、罗汉笋洗净，切滚刀块；西芹洗净切菱形片，蟹柳切菱形段； 2、下笋、西芹于盐水锅中沸水至熟

特别适合下酒的一道美味佳肴雪花竹笋2008-07-08 11:13:22

原料：春笋150克、鸡蛋4个、葱50克，麻油5克、盐4克、味精1克
制法： 1、春笋洗净切丁；鸡蛋先磕入碗内打散； 2、炒锅置火上，放油烧热．投入笋丁煸炒数下，出锅晾凉，然后与葱段一起放入

五花肉炖鸡 独门创意搭配出的烹香美食2008-07-08 11:10:25

原料：五花肉150克、仔鸡500克、姜10克，盐、味精、鸡精粉、料酒各适量。
制法： 1、鸡洗净斩块，五花肉切块，姜切片； 2、一起下锅中焯水．捞出沥干； 3、拌入调味料于锅中

尖椒炒鸡肝 让美味辣不停口的菜肴DIY2008-07-03 16:23:42

原料：鸡肝400克、青椒100克、红椒50克、姜10克、葱10克、盐3克、味精3克、鸡精粉2克、料酒8克、生粉10克。
制法： 1、鸡肝先于沸水中焯水； 2、再取出改刀切片，红椒切成1厘米见方的块

巧妈妈秘传超级无比简单好吃的竹笋米粥2008-07-03 16:21:56

原料：鲜竹笋1个、粳米100克。
制法： 1、将鲜竹笋脱皮洗净，切成笋片或笋丁，米淘洗净； 2、米先下砂锅，用旺火烧沸后改小火； 3、随即下入竹笋，一起煮约30分钟即成粥。

西芹炒豆干 清淡可口的美味新鲜菜肴DIY2008-07-03 16:16:21

原料：西芹500克、豆腐干150克、葱段25克，精盐、味精、化猪油各适量。
制法； 1、将西芹择去杂质，放入水中清洗干净，切成菱形片，豆腐干清洗干净，切成片，放入盘中待用； 2、西

广东主厨独家秘传的一道汤品鸡腱药膳汤2008-07-02 11:05:44

原料：鸡腱3对、当归2片、枸杞10粒、芜苓1片、参片8片，盐1克、鸡精粉o．5克、味精0.5克
制法： 1、先将鸡腱焯水洗去血污； 2、将原材料装入盅内蒸2个小时； 3、最后放入调味料即