西芹炒豆干 清淡可口的美味新鲜菜肴DIY2008-07-03 16:16:21

原料：西芹500克、豆腐干150克、葱段25克，精盐、味精、化猪油各适量。
制法； 1、将西芹择去杂质，放入水中清洗干净，切成菱形片，豆腐干清洗干净，切成片，放入盘中待用； 2、西

广东主厨独家秘传的一道汤品鸡腱药膳汤2008-07-02 11:05:44

原料：鸡腱3对、当归2片、枸杞10粒、芜苓1片、参片8片，盐1克、鸡精粉o．5克、味精0.5克
制法： 1、先将鸡腱焯水洗去血污； 2、将原材料装入盅内蒸2个小时； 3、最后放入调味料即

四季笋豆 又是一道素食美女的清爽菜肴2008-07-01 11:20:37

原料：竹笋350克、四季豆150克、红辣椒3个，味精2克、精盐6克、姜蒜片15克、白糖8克、胡椒粉1克
制法： 1、将竹笋去壳去老根，洗净切片；四季豆去筋，洗净切段； 2、四季豆及竹笋入沸水锅

美丽好心情的开心菜肴DIY鲜笋盐水鸡2008-07-01 11:16:52

原料：清远鸡1只、鲜笋100克、香油、红椒、鲜汤、花椒油、盐、味精各适量
制法： 1、清远鸡用小火慢慢煮熟，捞出斩块备用； 2、鲜笋、红椒切成圆圈煮熟，均匀撒在鸡肉上； 3、鲜汤

泡椒鸡心 辣妹子独门秘籍DIY美味佳肴2008-06-30 12:41:47

原料：鸡心150克、泡椒80克、姜10克、西芹30克，盐、味精、鸡精粉各适量。
制法： 1、鸡心去油(黄色部分)．西芹、姜切菱形； 2、将鸡心下开水锅中过沸水后捞出沥干， 3、烧热油．

懒人搭配的创意菜"炒腐皮笋"味道真美味2008-06-30 12:39:38

原料：嫩竹笋肉200克、豆腐皮8张、酱油15克、白糖5克、精盐1克、味精2克、湿淀粉10克、麻油10克、熟菜油400克(实耗约70克)。
制法： 1、将嫩竹笋肉洗净后切成斜刀块．豆腐皮叠齐润潮．切去边

美女超级美味创意菜肴 芙蓉猪肉笋DIY2008-06-26 14:11:02

原料：猪肉50克、笋干100克、香菇5朵、辣椒2个、鸡蛋3个，酱油、盐、味精各适量。
制法： 1、将猪肉切成片，笋干切粗丝，香菇、辣椒切细丝备用； 2、将原料放入锅中．放酱油、盐、味精烧

红萝卜马蹄煮鸡腰DIY清甜又美味好汤品2008-06-26 14:07:02

原料：红萝卜、马蹄各100克，鸡腰150克，淮山、枸杞、党参、黄芪各3克，姜5克盐、料酒、味精各适量
制法： 1、各材料先洗净，红萝卜、去皮切菱形， 2、红萝卜、马蹄下锅焯水，鸡腰加盐

夏日里清脆爽口排毒的菜肴 苦瓜炒芹菜2008-06-26 14:04:56

原料：苦瓜150克、西芹250克、红椒1个，盐2克。
制法： 1、将苦瓜去籽洗净，切片；芹菜洗净去叶，切菱形片，红椒切片备用； 2、苦瓜、芹菜分别于锅中汆水，捞出沥干水分； 3、锅上旺

火爆双脆 大厨秘传的简单易做的特色菜2008-06-24 13:08:21

原料：鲜猪腰150克，鸡心150克，青椒1根，姜、葱各5克，盐5克、味精3克、料酒2克、胡椒粉3克
制法： 1、鸡心切十字花刀，猪腰切麦穗状，姜切片：葱切花； 2、猪腰下锅焯水，去腰骚，捞

美女厨房里的又一道美味佳肴 什锦笋片2008-06-24 13:05:31

原料：荷兰豆100克、蘑菇50克、河虾100克、罗汉笋200克盐5克、鸡精5克、蚝油少许。
制法： 1、罗汉笋切斜刀片，蘑菇洗净后改花刀； 2、将荷兰豆、蘑菇、笋片入开水锅中汆水；炒锅烧热，